donderdag gesloten

Kerstmenu
24&25 dec
Coupe Cava

amouse bouche
zalmrolletje
japanse jam salad
garnaalballetje met sinaasappel mosterddressing
dumpling van sint jacobsvruchten
*
Consommé van canard met waspompoen en vermicelli
*
Gestoomde tarbotfilet met abalone saus en pakchoi
*
Gebakken kalkoenfilet met verse fruit in king to saus

gebakken rijst

Millefeuille 
gepocheerd peer in rode wijn 
Panna cotta met osmanthus

Koffie of chinese thee

€66 per persoon


Nj Menu
31dec&1jan
Cocktail speciaal

amouse bouche
Tartaal van kabeljauw met grijze garnaaltjes
garnaalballetje met sinaasappel mosterddressing
Runderrollade met munt in licht pikante sojasaus
*
Consommé de volaille met kokos en ginseng
*
Gestoomde sint Jacobsvuchten met vermicelli en beukenzwammen in abalone saus
*
Kreeft in thaise tom yam saus met mango avocado komkommer salade
*
Lamskroon met chinese pepersaus en warme groenten van groene asperges en boschampignons
gebakken rijst

Millefeuille
gepocheerd peer in rode wijn
panna cotta met osmanthus

Koffie of jasmijn thee

coupe cava bij middernacht
voor knallende nieuwjaar!

€79 / persoon

Aangepaste wijnen €18

BEVESTIGING RESERVATIE ENKEL NA €30 VOORSCHOT PER PERSOON


https://www.facebook.com/photo.php?fbid=850794193715121&set=pb.100063536442253.-2207520000&type=3&locale=nl_NL






-----


 




alvast bedankt
familie tang